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妊娠糖尿病人产后吃什么进补_糖尿病_世界养生网

养生导读:妊娠糖尿病人产后吃什么进补?很多孕妇分娩后开始进补,但妊娠糖尿病人产后血糖还没有那么快恢复正常,饮食还要注意控糖,进补要适量。那么,妊娠糖尿病人产后是吃什么进补呢?下面推荐11个适合产妇进补的食疗,看看吧。

1、党参麦冬五味子瘦肉汤

材料:五味子8克,姜1片,麦冬15克,党参20克,瘦肉200克,水6碗。

做法:将党参、麦冬和五味子洗净;瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。

2、苦瓜排骨汤

材料:排骨300克,豆豉适量,白苦瓜1条,姜3片,水6碗,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐适量。

做法:将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用;排骨洗净,切块,汆水捞起;煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子;将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

功效:清心,泄火,解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。

3、玉米蚌肉汤

材料:河蚌60克,玉米(鲜)200克,盐3克。

做法:将玉米去衣留须,洗净切三段;蚌肉洗净;把玉米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮;玉米文火煮20分钟后放入蚌肉,煮半小时,调味即可。

功效:降糖催乳,补充维生素、矿物质。

4、草菇汤

材料:草菇240克,盐3克,花生油5克。

做法:将鲜草菇洗净,切片;先将锅烧热,放入菜油,油热后放入盐,草菇翻炒几下,加水适量煮熟即成。

功效:清润生津、祛积减肥、降胆固醇。

5、番茄木耳豆腐汤

材料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克。

做法:番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

功效:清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。

6、玉竹炒藕片

材料:玉竹100克,莲藕400克,胡萝卜1根,盐、姜汁、胡椒粉适量。

做法:玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

功效:健脾开胃、养阴润燥、生津止渴,适用于各型糖尿病孕妇常食。#p#副标题#e#

7、红枣炖兔肉

材料:红枣9枚,兔肉300克,姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。

做法:红枣洗净。葱、姜切丝。将兔肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块,入沸水中焯一下。将免肉块、红枣放入炒锅内,加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量,旺火炖1小时,肉烂后调入味精即可。

功效:补中益气,凉血解毒,养颜减肥。

8、荷香一品鸭

材料:鸭肉500克,霉干菜50克,料酒10克,盐5克,味精2克,酱油10克,大葱10克,姜5克,香油10克,胡椒粉3克、

做法:霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。

9、糖醋山药蛋块

材料:山药400克,面粉发、醋、糖适量。

做法:将山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

功效:有降血糖、益志安神、延年益寿的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

10、里脊肉炒芦笋

材料:黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。

做法:将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。

功效:降血糖、增加叶酸的摄入量。

11、菠菜炖豆腐

材料:菠菜400克,北豆腐400克,色拉油50克,盐6克,味精3克,香油8克。

做法:菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,放入菠菜、香油即可。

功效:补充蛋白质和铁质,降糖。

以上介绍的11个食疗推荐给妊娠糖尿病人产后进补食用,糖尿病产妇可以根据自己口味选择。

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