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冬季糖尿病患者的饮食禁忌_糖尿病_世界养生网

养生之道网导读:冬季糖尿病患者的饮食禁忌有哪些?冬天寒冷致使血糖波动大,加上糖尿病人会不自觉地多吃,血糖高是很自然的了。因此糖尿病人在饮食上更加要注意。那么,冬季糖尿病患者的饮食禁忌有哪些呢?看看下面的介绍吧。

冬季糖尿病患者的饮食禁忌:

一忌腻

即低脂饮食,少用油脂类。不吃油腻的食物,特别是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂制作的食物等。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸,它能使您的血脂、血粘度升高,促使或加重动脉硬化;而且由于脂肪所产生的热量是糖和蛋白质的1倍以上,可直接引起肥胖,产生胰岛素抵抗,间接地影响血糖。

二忌辣

尽量不吃辛辣刺激性食物,如较辣的辣椒、胡椒、芥末等。这些食物可致使糖尿病朋友“三多一少”的症状加重,又可助热生火,从而违背了祖国医学所讲的糖尿病“阴虚燥热”的病机治则,对糖尿病康复不利。

三忌甜

不吃纯糖类——白糖、红糖、冰糖、麦芽糖(饴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品类,以及干鲜果脯等生糖指数高的食品。所有这些均属于单糖、双糖类,食用后会使糖尿病病人的血糖急速升高。另外,还有吃起来并不太甜,但却常能引起餐后血糖明显升高的食品,如土豆(尤其是炸土豆条)、芋头、山芋(红薯、地瓜)、藕等,对这些块根类食物应予注意(但洋葱例外),食用时要相应减少主食量。

四忌咸

即低盐饮食。做菜应少放盐,一般1天不超过6克,不吃腌制的菜食。因为吃得过咸不但可引起血容量增加而致血压升高,加重肾脏、眼底及心脏负担,促进或加重血管并发症,而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,导致餐后血糖上升。

五忌酒

一般来说,糖尿病朋友是不适合饮酒的,尤其是过量饮酒。这是因为酒精含有热量,过多饮酒不利于控制饮食总热量,易引起血糖波动,还有增加体重之忧。过量饮酒还会抑制肝糖原的分解,酒精又能刺激胰岛素分泌,增强胰岛素的作用,加上您可能会因饮酒而减少饮食,故容易导致低血糖并掩盖低血糖症状而发生危险。

另外,饮酒还不利于控制血脂,易引起血脂紊乱、脂肪肝甚至肝硬化,加速高血压及动脉硬化的发生和发展。另外,长期饮酒还可能导致肠道营养物质吸收障碍,造成相应营养物质及维生素的缺乏。

那么,冬天糖尿病人怎么吃呢?

冬季宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物,此类食物多属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

糖尿病人可以多吃一些可以帮助御寒的食物,比如:羊肉、姜汤等,以避免机体受到寒冷的刺激后,分泌大量的肾上腺素,从而加重病情。常用的还有蚌肉苦瓜汤、山药莲子汤、山药枸杞蒸鸡等。

冬季饮食养生方法还要注意饮食的比例,通常主食与副食的比例是4:6。而且饮食不能过量。任何食物过量都有害,“多吃补药,有病治病,无病强身”的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。甚至引起消化不良等糖尿病并发症。

关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。

看了以上的介绍的糖尿病饮食禁忌,现在你知道了糖尿病人冬天怎么吃了吧。

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