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糖尿病人需要补充哪些微量元素_糖尿病_世界养生网

养生之道网导读:糖尿病人需要补充哪些微量元素?微量元素是人体必需的,日常我们主要从食物中取得。因为糖尿病人饮食需要限制,相对来说微量元素的来源就少了,可能会缺少某种元素。那么,糖尿病人需要补充哪些微量元素呢?下面一起来看看。

1、铬:

铬是人体必需的微量元素,正常人体内只有5~10毫克的铬。它对人体许多生理功能的完成,特别是碳水化合物的代谢起着重要作用。三价铬可与烟酸形成具有生物活性的有机复合物,成为葡萄糖耐量因子。人体每日铬需要量为50-100微克。研究表明,铬可增加胰岛素的效能,促进机体利用葡萄糖,还可以影响氨基酸在体内的转运。

长期缺铬可引起糖耐量减低,胰腺分泌胰岛素的能力衰竭,导致糖尿病。应经常吃富含铬的食物(以微克/克计量),如牛、羊、猪肉5.6~7.9,虾13.4,黑木耳13.9,枣9.2~11.9,菠菜9.2,芹菜7.0,等。如食疗效果差时,可用铬酵母,每日100微克,有降血糖的作用;也可服三氯化铬,每日150-250微克,连续服15-120克;或服吡啶羟酸铬,每日200微克,90天为一疗程,均有预防糖尿病的作用。

2、锰:

锰是多种酶的激活剂,能维持胰腺的正常功能。人体锰每日需要量为5-10毫克。长期缺锰可使胰岛素合成降低,葡萄糖利用率下降,胰岛细胞内锰超氧化物歧化酶活性降低,导致糖代谢障碍,引发糖尿病。

食物中的锰仅有3%~5%能被人体吸收。富含锰的食物有鱼、虾、豆类、谷物、茶叶、咖啡、坚果(核桃含85微克/克,榛子92.5微兢,松子156微兢,葵花子29.1微兢)。当食疗不理想时,可加服氯化锰制剂,预防糖尿病的发生。

3、硒:

硒微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能,具有与胰岛相同的调节糖代谢的生理活性。其具有相似胰岛素的作用,可调节体内的糖分。人体硒日需要量为50微克。长期缺硒使胰腺内酶的含量明显减少,自由基增多,导致胰岛B细胞功能障碍,引发糖尿病。

经常吃富含硒的食物(以微克/克计量),如大米0.037,白面0.12,牛、羊、猪肉类0.1-0.26,鸡蛋0.13,鱼类0.7-1.88,虾3.2,黄豆0.04,大蒜中含量也较多。当食疗不显效时,可加服硒制剂,如硒酵母、亚硒酸钠、硒酸醋多糖、硒卡拉胶等,要在医师指导下应用。#p#副标题#e#

4、锌:

锌是胰岛素的组成成分,协助葡萄糖在细胞膜上转运。人体锌每日需要量为10-15毫克。长期缺锌会导致糖耐量降低,发生糖尿病。富含锌的食物,如牛、羊、猪、鸡肉中每100克含锌2~4毫克,肝脏含4~5毫克,鱼、虾含1-2毫克,面粉含1.8毫克。其他如牛奶、蛋类含量也较多。食疗效果不显着时,可加服锌制剂,如葡萄糖酸锌、醋酸锌、硫酸锌等,均能降低血糖,防治糖尿病。

5、镁:

镁是人体合成卵磷脂的激活剂,卵磷脂能促进胆固醇的排出。人体一旦缺镁,卵磷脂合成会减少,成为动脉粥样硬化发生的隐患。糖尿病的一些并发症的发生和血清镁降低有关,如镁离子缺乏可促发眼和心脏的损伤,故糖尿病患者补充镁是有益的。含镁较多的食物有大豆、花生、蛋、肉类等。

6、钙:

多食富钙的食物由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素,缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿,钙的排出量增多,体内缺钙现象更趋于严重。含钙丰富的食物有:海参、芝麻酱、牛奶、酸奶、燕麦片、豆制品、海米、酸枣、紫菜、芹菜、鱼子酱、绿叶菜等。

现代科学已证实,糖尿病与人体必需微量元素铬、锌、锰、硒缺乏有关。这些元素在体内有一定的安全和适应范围,一旦摄入不足而缺乏,体内失去平衡,就会导致胰岛素的合成、分泌、转运、与受体结合的各个环节发生障碍,引起糖尿病。

因此,预防糖尿病的理想方法之一,就是在日常生活中多吃些含铬、锰、硒、锌、镁丰富的食物。假如饮食疗法不理想时,可给予不同剂量、不同制剂的微量元素,作为辅助治疗。

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