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糖尿病人可以吃冰淇淋吗_糖尿病_世界养生网

养生之道网导读:糖尿病人可以吃冰淇淋吗?冰淇淋对很多人来说都是一种美食诱惑,无论是夏天还是冬天,都有人喜欢吃冰淇淋。那么,糖尿病人可以吃冰淇淋吗?下面一起来看看吧。

一、冰淇淋容易使人发胖:

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。

这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二,其中1克糖类可以产生4千卡的热量,1克脂肪可以产生9千卡的热量。过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖。

二、糖尿病人不宜吃冰淇淋:

冰淇淋的含糖量比甜饮料还高一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%,冰淇淋则通常为12%~18%,也就是说,它的含糖量可能比甜饮料还要高。

冰淇淋还有8%左右的脂肪含量。通常冰淇淋的乳脂肪含量为12%左右,高品质的冰淇淋脂肪含量会更高,其所含脂肪主要来自于奶油和鸡蛋,这些蛋黄脂肪和乳脂肪可能会带来部分胆固醇和部分饱和脂肪。

专家说,冰淇淋是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此糖尿病人一般都不要吃。

对于需要减肥的人来说,冰淇淋的高糖高脂成分,意味着冰淇淋虽冰,但热量很高,若是长期大量吃冰淇淋,那你的减肥大计可能就进行得不那么顺利了。

另外需要提醒大家:肠胃功能不好的人,低温刺激会加重其病情,吃冰淇淋要慎重;体质弱的人不宜吃,由于冰淇淋会影响食欲,体质弱的人再吃,食欲不好,体质会更弱。

三、有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?

一个人如果患了糖尿病,是不是一生都不能食用冰激凌了?专家表示,糖尿病人为了解解馋,偶尔吃一支冰激凌,也未尝不可。只是应该注意这时的血糖要保持在稳定的正常水平。Ⅰ型糖尿病人食用前要比平时多用点胰岛素,Ⅱ型糖尿病人可以在解馋之前嚼一片拜糖苹。

现在有些冰激凌不含糖,而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂,就适宜于糖尿病人,因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味,却能量极低,而且其代谢不受胰岛素控制。糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题?对糖尿病人,如果要吃冰激凌,可以吃几小口,或者可以自己在家用冰激凌机做点,这样就可以自己控制糖。

四、出现低血糖时不要吃冰淇淋:

当糖尿病人由于没有正点进餐、活动量过大或注射胰岛素后进餐不及时出现低血糖症状时,不少糖尿病患者会随手买个冰淇淋来吃,认为这样能很快升高血糖。其实,这种做法是不正确的。当出现低血糖时,不要吃像冰淇淋一样含有很多脂肪或者蛋白质的食物。

因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用,使血糖不能够在短时间内迅速升高,而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物,导致接下来的血糖难以控制。

因此,一旦出现低血糖,应首选糖块、果汁等甜食,这些食物都是单糖,吃进去后可很快被肠道吸收入血,可迅速纠正低血糖症状,其次才是馒头等干粮。

虽然冰淇淋美味,但糖尿病人最好不要吃,嘴馋时吃一些低糖的水果比较好。

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